Знакомьтесь - витамин D

Витамин D крайне важен для наших костей и зубов. По мнению экспертов, его роль в жизни современного человека будет только расти – во всяком случае нормы потребления этого витамина пересматриваются в сторону их повышения.

Правда, это целая группа жирорастворимых химических веществ. В отличие от других витамин D не только поступает в организм человека с пищей, но и образуется в коже под действием солнечных лучей. К сожалению, по мнению специалистов, осенью и зимой солнца в наших широтах явно недостаточно, чтобы «запастись» этим нужным органическим веществом на весь год. И его поступление с питанием или в виде витаминных комплексов более чем актуально.

Витамин D способен накапливаться в печени человека. Но его запасы не бесконечны. Даже летний отдых на солнце – не гарантия поступления в организм достаточного количества этого вещества, тем более у пожилых c повышенной потребностью в нем, у хронических больных.

Для образования витамина D в коже нужно ежедневно бывать на солнце, подставляя его лучам лицо и руки на 10–15 минут. А вот солнцезащитные средства замедляют образование витамина D в коже. На пляже без них, конечно, не обойтись, но на обычной прогулке ими не стоит пользоваться.

Хорошо известны многие полезные свойства этого витамина. Он поддерживает работу иммунной и нервной систем, участвует в синтезе гормонов, нормализует деятельность сердца, регулирует кальциевый и фосфорный баланс, необходим для нормального формирования зубов и костей, а также при заболеваниях глаз.

Зубы и кости – вот главные направления действия витамина D, хотя и остальные сферы его воздействия также не стоит недооценивать. После 65 лет его регулярный прием на 29% снижает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. Потребность взрослого в этом витамине – 5–10 мкг в день, хотя немецкие эксперты рекомендуют увеличить норму потребления до 20 мкг.

Недостаток этого органического вещества приводит к деформации и размягчению костей (остеопорозу), а у детей – к рахиту. Первые признаки нехватки витамина D – мышечная слабость, болезненное утолщение суставов, депрессии, бессонница, нервные расстройства, раздражительность, близорукость, выпадение и разрушение зубов.

Витамин D есть в рыбьем жире (потребление жирной морской рыбы крайне желательно) и яичном желтке. Но не всегда можно компенсировать его недостаток только пищей. Рекомендации врачей – прием по 200–400 МЕ ежедневно в виде биологически активных добавок

Использована информация из журнала «Im Einklang» №2, 2014.